Ein kleines Rezept

Nach einer längeren Zeit möchte ich heute eine Art Come-Back feiern.

Lange hat mir die Zeit oder Inspiration gefehlt hier im Blog weiterzumachen. Eigentlich waren öfters Gedanken im Kopf als Ideen, doch vieles davon blieb nur ein Impuls im Kopf.

Heute möchte ich ein kleines Rezept mit euch teilen, welches mich in den Tagen meiner Erkältung gestärkt hat. Die Zutaten sind nicht teuer und leicht zu finden. Es kann nach Geschmack variieren und ein wenig umgestaltet werden.

• Kokosmilch
• Kurkuma Pulver
• Honig
• Zitrone

Kokosmilch erhitzen, 1-2 Teelöffel Kurkuma Pulver dazugeben und in der Kokosmilch auflösen lassen. Nach Geschmack 1-2 Esslöffel flüssigen Waldhonig beimischen, eine halbe Zitrone auspressen und dazugeben. Alles verrühren und warm trinken.

Kurkuma hat nicht nur die gelbe Farbe als besonderes Merkmal. Sie beinhaltet viele Vitamine und gute Stoffe, die das Immunsystem unterstützen sollen. (So das Hören und Sagen.) Es lohnt sich in das Thema mal hinein zu recherchieren. Aber für den Moment möchte ich nicht so ins Detail gehen.

Je nach Geschmack kann statt Kokosmilch bzw. Kokos Drink auch Hafer Drink oder Soja Drink verwendet werden. Statt Zitrone auch Limette und statt flüssiger Honig auch fester Honig verwendet werden.

Früher habe ich mich an selbst gebrühten Zitronen Tees und ähnlichen „Hardcore“ Getränken versucht. Allerdings waren sie dann sehr stark im Geschmack oder im Aroma, dass hatte für mich dann meist eine starke Wirkung von irgendwas.

Dieses Warmgetränk schmeckt süßlich und mild und schadet in keiner Weise den Schleimhäuten, dem ohnehin gereizten Hals und Rachen, während der lästigen Erkältung.

Das Rezept stammt aus einem meiner Selbstversuche, und ist somit nicht wissenschaftlich getestet, ist jedoch meiner Erfahrung nach, den Geschmack und die Vitamine in milder Variante wert.

P.S. Vorsicht mit Kurkuma, sie hat eine starke Eigenschaft Dinge zu verfärben, daher ist Vorsicht geboten, falls sie v. a. in flüssiger Form auf Textilien oder Ähnliches kommt.